オーガニックアイランド喜界島

6月28日（土）は喜界町しま興し祭りでした。
オーガニックアイランド喜界島は今回初出店しました。

はなさ工房さんのドレッシングや黒糖ぜりー。喜界島薬草農園さんの潤命そうめん。当NPOのテーマソングCD。喜界島工房さんの黒糖を使った無添加パン。澄田さんによるマコモ竹・田芋の栽培講習などなど行いました。

今回のしま興し祭りでは、㈱木の屋石巻水産　木村隆之さんによります講演「夢と希望の水産業～あの日を忘れない～」が行われました。東日本大震災で水産加工工場すべてが倒壊するも、夢と希望を決して捨てず絶望の淵から這い上がったお話しをして頂きました。
その㈱木の屋石巻水産が作る缶詰には、喜界島の黒糖が使われています。また、缶詰にする魚は一度も冷凍することなく捕れたらすぐ缶詰にするので、鮮度がとてもいいというのが特徴とのことでした。
今回その缶詰をしま興し祭りで販売させて頂きましたが、講演後の反響は凄まじく、缶詰はあっという間に売り切れました。
（㈱木の屋石巻水産さんには当NPOに入会頂きました。ありがとうございます）

天気に恵まれ来場者が非常に多く、とてもいいしま興し祭りでした。来年はパイナップルを出したいなあ～。